Skolmat
Alla barn får mat i skolan. Vi har en gemensam matsedel för alla våra skolor. Dagligen serverar vi till den varma lunchen också salladsbord och passande tillbehör. På denna sida får du reda på vilken skolmat vi serverar de närmsta veckorna.

Matsedel
Varje vecka serveras en fiskrätt, en vegetarisk rätt, en soppa och två kött- eller korvrätter.
Varje dag finns ett salladsbord med två sorter, inkluderat lingon och smörgåsgurka vid passande rätter.
Nedanstående matsedel är med reservation för ändringar.
veckodag | måltid | grönt alternativ |
---|---|---|
måndag | Gottfärslasagnette | Morotsbiffar serveras med rostad kulpotatis och currycréme |
tisdag | Fiskbullar i dillsås serveras med kokt potatis | Chili sin Carne serveras med bulgur |
onsdag | Burgundisk köttgryta serveras med kokt potatis | Mexikansk Paj serveras med färskostcréme |
torsdag | Kockens val | Kockens gröna val |
fredag | Het kycklingsoppa serveras med bröd & tillbehör | Potatis & purjolökssoppa serveras med bröd & tillbehör |
veckodag | måltid | grönt alternativ |
---|---|---|
måndag | Kyckling falukorv serveras med pasta | Kockens Val |
tisdag | Panerad fisk serveras med potatismos | Kockens Val |
onsdag | Fläskköttsgryta med kokt potatis | Kocken Val |
torsdag | Chili con Polli serveras med matvete | Kockens Val |
fredag | Tomatsoppa serveras med hembakat bröd & smör | Kocken Val |
veckodag | måltid | grönt alternativ |
---|---|---|
måndag | Korv Stroganoff serveras med matvete | Kockens Val |
tisdag | Fiskbullar i dillsås serveras med kokt potatis | Kockens Val |
onsdag | Pasta Carbonara | Kockens Val |
torsdag | Potatisbullar/Blodpudding | Kockens Val |
fredag | Nikkalouktasoppa med hembakat bröd & smör | Kockens Val |
veckodag | måltid | grönt alternativ |
---|---|---|
måndag | Sprödbakad sejnuggets serveras med potatis och kall sås | Kockens Val |
tisdag | Grillkorv serveras med pasta | Kockens Val |
onsdag | Risgrynsgröt med saftsoppa serveras med hembakat bröd & smör | Kockens Val |
torsdag | Kycklingcurry gryta serveras med matvete | Kockens Val |
fredag | Potatis & purjolökssoppa serveras med hembakat bröd & smör | Kockens Val |
Matsedelsplanering
Matsedelsarbetet bedrivs av två matsedelsgrupper som från och med hösten 2022 lägger matsedlar för förskola, skola och äldreomsorgen. Att planera matsedel är ett stor och viktigt arbete. Vi utgår från en rad styrdokument när vi planerar matsedel, främst Livsmedelsverket, våra klimatlöfte, våra nämndmål och Nordiska näringsrekommendationer (NNR).
Vi ser ett stort ansvar i att förmedla en matkultur vidare till nästa generation men också ge de äldre en matupplevelse de känner igen. Vi strävar efter att vår matsedel ska vara av toppklass när det gäller smak, kvalitet, näring, klimat och profession.
Vi följer upp en rad klimattal för att säkerställa att vi har en matsedel som är klimatsamart. Våra klimattal är; ekologiskt, matsvinn, säsong, grönt, CO2e, närproducerat, MSC-fisk och mat lagad från grunden.
Är du intresserad av att veta mer, hör gärna av dig till oss på kostenheten!
Skolmjölk
I Svenljunga kommun ansöker vi om bidrag för att säkerställa att kunna servera mjölk på våra skolor och förskolor. Bidraget kommer från jordbruksverket och är ett EU-projekt.
Du kan läsa mer om skolmjölksstödet på Jordbruksverkets webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
%20(2)%20EU-logotyp_Skolmjolksstod.jpg.jpg)
Uppdaterad: