Du är här:

Mat, lunch

Alla barn får mat i skolan. Vi har en gemensam matsedel för alla våra skolor. Dagligen serverar vi till den varma lunchen också salladsbord och passande tillbehör. På denna sida får du reda på vilken skolmat vi serverar de närmsta veckorna.

Matsedel

Varje dag finns ett salladsbord med minst fem sorter, inkluderat lingon och smörgåsgurka vid passande rätter. Nedanstående matsedel är med reservation för ändringar.

Här kan du ladda ner hela matsedeln för vecka 20-32. Pdf, 235 kB, öppnas i nytt fönster.

Vecka 19 (8-12 maj)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Klimatsoxarnas Limpa serveras med tzatziki och restekt potatis	BelugaBolognese med pasta
tisdag	Kycklingkorvstroganoff med matvete	Ärtpuckar serveras med tomatsalsa och kokt potatis
onsdag	Sjörövarfisk med dillmos	Pizza Vegetariana med topping
torsdag	Kockens val	Kockens gröna val
fredag	Hedvigsoppa med bröd & tillbehör	Blomkålssoppa med bröd & tillbehör

Vecka 20 (15-19 maj)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Spaghetti med ostsås & rökt hönskött	Vegetarisk Nasigoreng
tisdag	Fisk med frasigt örttäcke och potatismos	Linslasagne
onsdag	Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis	Ärtnuggets, klyftpotatis med vitlökssås
torsdag	Kockens val	Kockens gröna val
fredag	Kockens val	Kockens gröna val

Vecka 21 (22-26 maj)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Spagetti och Gottfärssås	Morotsbiffar med böncréme & kulpotatis
tisdag	Fiskbullar i Dillsås, kokt potatis	Chili sin carne med bulgur
onsdag	Pastasallad med kyckling	Paj med squash, paprika & ost med färskostcrème smaksatt med soltorkadtomat
torsdag	Kockens val	Kockens gröna val
fredag	Het kycklingsoppa med bröd & tillbehör	Potatis & purjolökssoppa med bröd & tillbehör

Vecka 22 (29 april-2 maj)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Gratinerad kycklingkorv med mos	Choladas Gryta serveras med ris
tisdag	Apelsin och chilibakad fisk med kokt potatis	Pasta med vitlöksfrästa champinjoner
onsdag	Makarotti	Texaspizza
torsdag	Kockens val	Kockens gröna val
fredag	Svenljungas Gulaschsoppa med bröd och tillbehör	Broccolisoppa med ost med bröd och tillbehör

Vecka 23 (5-9 juni)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Kockens val	Kockens gröna val
tisdag	Kockens val	Kockens gröna val
onsdag	Hamburgare med bröd, mos och tillbehör	Vegburgare med bröd, mos och tillbehör
torsdag	Pastasallad med ost och skinka, vitlöksdressing	Pastasallad med ost, vitlöksdressing
fredag	Kockens val	Kockens gröna val

Vecka 24 (12-16 juni)
veckodag	måltid	grönt alternativ
måndag	Kockens val	Kockens gröna val
tisdag	Kockens val	Kockens gröna val
onsdag	Kockens val	Kockens gröna val
torsdag	Kockens val	Kockens gröna val
fredag	Kockens val	Kockens gröna val

Matsedelsplanering

Matsedelsarbetet bedrivs av två matsedelsgrupper som från och med hösten 2022 lägger matsedlar för förskola, skola och äldreomsorgen. Att planera matsedel är ett stor och viktigt arbete. Vi utgår från en rad styrdokument när vi planerar matsedel, främst Livsmedelsverket, våra klimatlöfte, våra nämndmål och Nordiska näringsrekommendationer (NNR).

Vi ser ett stort ansvar i att förmedla en matkultur vidare till nästa generation men också ge de äldre en matupplevelse de känner igen. Vi strävar efter att vår matsedel ska vara av toppklass när det gäller smak, kvalitet, näring, klimat och profession.

Vi följer upp en rad klimattal för att säkerställa att vi har en matsedel som är klimatsamart. Våra klimattal är; ekologiskt, matsvinn, säsong, grönt, CO2e, närproducerat, MSC-fisk och mat lagad från grunden.

Är du intresserad av att veta mer, hör gärna av dig till oss på kostenheten!

Skolmjölk

I Svenljunga kommun ansöker vi om bidrag för att säkerställa att kunna servera mjölk på våra skolor och förskolor. Bidraget kommer från jordbruksverket och är ett EU-projekt.

Du kan läsa mer om skolmjölksstödet på Jordbruksverkets webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..