Under denna rubrik kommer lite smått och gott att tas upp från hälsodebatten. Tanken är att de här inläggen ska balansera all annan information som vi översköljs av.
Nya rekommendationer för fysisk aktivitet
I mitten av 90-talet kom rekommendationer för hur mycket fysisk aktivitet som behövs för att upprätthålla en god hälsa.Sedan dess har nya vetenskapliga rön tillkommit och man rekommenderar:Alla individer bör, helst varje dag, vara fysiskt aktiva i sammanlagt minst 30 minuter. Intensiteten bör vara åtminstone måttlig, till exempel rask promenad.
Denna aktivitet kan ersättas av mer intensiv aktivitet under minst 20 minuter, varannan dag.
För barn rekommenderas minst 60 minuter fysisk aktivitet varje dag. Aktiviteten bör innehålla både måttlig och hård aktivitet.
Aktiviteterna bör vara allsidiga för att ge både kondition, styrka, rörlighet och koordination.
Källa: Folkhälsoinstitutets häfte: Fysisk aktivitet, hälsa och sjukdom (2006)
Ät bort suget efter mat på kvällenMånga människor har ett extra stort sug efter mat under senare delen av dygnet. Som de flesta vet är en överkonsumtion av kalorier senare på kvällen är en bidragande orsak till att man lägger på sig extra kilon.Orsaken kan vara att vi både äter och dricker för lite vatten på förmiddagen, vilket straffar sig genom att vi blir hungriga under kvällen. Äter du en bra frukost, mellanmål och lunch är kroppen laddad med energi och du får på sikt ett minskat sug på kvällen. genom att vara piggare på eftermiddagen får man även mentalt betydligt lättare att ta sig till gymmet eller löpspåret. Källa: Tidningen Metro den 30 november 2006
Alarmerande om våra barns matvanor! Livsmedelsverket ha nyligen kommit med resultatet av en undersökning som kallas Riksmaten - barn 2003.Ett stort antal barn i åldrarna 4 år (med hjälp av sina föräldrar) samt barn ur åk 2 och 5 har svarat på enkätfrågor och skrivit matdagbok under några dagar. Resultaten är nu sammanställda och visar sammanfattningsvis att: Bara mellan 9 -15 % av barnen i de olika åldersgrupperna äter tillräckligt med frukt och grönsaker. Det rekommenderade dagsbehovet för barn mellan 4-10 år är 400g/dag. 40 % av barnen åt aldrig fisk - man rekommenderar i dag att de flesta barn och vuxna bör äta fisk 3 gånger/vecka. När det gäller godis, läsk, glass, snacks och bakverk, så äter barnen detta i snitt 3 gånger per dag. Vi "matar" till exempel våra 4 åringar med glass i snitt 2-3 gånger/vecka! Jämför detta med att frukt och grönsaker, endast äts i snitt 2 gånger/dag.Läs mer på Livsmedelsverkets hemsida (se länken här intill). Sök fliken Mat & hälsa och sedan vidare till Matvanor.
Vad är transfett?Transfett är en sorts omättat fett som bildas vid härdning och förekommer i delvis härdade fetter. I svensk mat finns transfetter huvudsakligen i feta bageriprodukter, viss snabbmat och godis. Om härdat fett är en ingrediens ska det framgå av innehållsförteckningen. Beteckningen "delvis härdat fett" innebär att varierande mängder transfettsyror ingår. Fullhärdat fett innehåller INTE transfettsyror. Märkningsföreskrifterna täcker inte livsmedel som naturligt innehåller transfett tex mejeri- och köttprodukter.Varför ska man undvika transfett?
Transfett höjer liksom mättat fett, det onda kolesterolet. Man tror att transfett ökar risken för hjärtsjukdom mer än mättat fett. Man misstänker även att transfett har samband med cancer, typ 2 diabetes och allergier.
Källa: Livsmedelsverkets hemsida
