Registrering av livsmedelsanläggning
Som livsmedelsföretagare måste du registrera din livsmedelsanläggning hos miljö- och byggnämnden. Syftet med registreringen är att miljö- och byggnämnden ska få kännedom om var livsmedelsanläggningen är belägen och vilken verksamhet som bedrivs.Skriftlig anmälan innan verksamheten startar
Du får inte hantera livsmedel i en anläggning innan du har gjort en anmälan om registrering. Du ska ha en färdigställd anläggning och ett egenkontrollsystem innan verksamheten börjar samt uppfylla lagstiftningens krav på god livsmedelssäkerhet.
Verksamheten får påbörjas tidigast 10 vardagar efter det att anmälan lämnades till miljö- och byggenheten.
